1 Bereidingswijze kruimeldeeg:

zachte boter, mespunt zout en de suiker mengen op de werkbank.

De bloem met de handen erdoor wrijven tot losse stukjes

strooibaar kruimeldeeg. (paar druppels water toevoegen voor grove kruimel)

2 Bereidingswijze vulling:

Schil de appels, snij in kwarten en snij het klokhuis eruit. Snij de rest in

blokjes. Maak in een schaal de appelblokjes aan met de rozijnen, suiker, kaneel en het sap van de citroen.

3 Afwerking:

Doe een schep van de volle kwark op de bodem van de schaaltjes.

Doe de appelblokjes op de bodem in de kopjes, en strooi het gekruimelde deeg erover. Gaar ze 16 minuten in een oven van 185°C. hete lucht.

Bestrooi met poedersuiker.